Ingrediënten

2 grote aardappels

1 groot blik rode kidneybonen

2 theelepels tomatenpuree

1 chilisaus

1 citroensap

Pof de aardappels. Verwarm de aardappels in het mengsel van tomatenpuree, chilisaus en citroensap. Snijd de aardappels in de lengte open en doe er de chilibonen op.

Bereiding

2 grote aardappels 1 groot blik rode kidneybonen 2 theelepels tomatenpuree 1 chilisaus 1 citroensap Pof de aardappels. Verwarm de aardappels in het mengsel van tomatenpuree, chilisaus en citroensap. Snijd de aardappels in de lengte open en doe er de chilibonen op.

Gepofte aardappel met chilibonen is een recept van De Virtuele Keuken