Ingrediënten

6 stuikjes witlof

25 g roomboter

3 eetlepel witte wijn

4 eetlepels slagroom

zout

(versgemalen) peper

Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in fijne reepjes snijden. In pan boter verhitten. Witlof ca. 10 minuten zachtjes smoren zonder te laten kleuren, af en toe roeren. Wijn en slagroom erdoor roeren. Nog ca. 5 minuten verder stoven. Op smaak brengen met zout en peper.

voedingswaarde : 115 kcal p.p

Bereiding

6 stuikjes witlof 25 g roomboter 3 eetlepel witte wijn 4 eetlepels slagroom zout (versgemalen) peper Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in fijne reepjes snijden. In pan boter verhitten. Witlof ca. 10 minuten zachtjes smoren zonder te laten kleuren, af en toe roeren. Wijn en slagroom erdoor roeren. Nog ca. 5 minuten verder stoven. Op smaak brengen met zout en peper. voedingswaarde : 115 kcal p.p

Romige witlof is een recept van De Virtuele Keuken