1 mozzarella 2 eetl. tomatenblokjes, blik 1 pitabrood 1/2 stronkje verse broccoli Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats de broccoli in een magnetronschaal samen met 4 eetlepels water en kook de broccoli in de magnetron gedurende 2 minuten of totdat het zacht is. Leg de tomaten op het pitabroodje, leg hier de broccoli over en beleg met kaas. Bak gedurende 10 minuten totdat de kaas gesmolten is.