Ingrediënten

6 dessertlepels gemalen koffie

6 koppen water

4 repen bittere chocolade

1/2 glas water

100 gm suiker

4 soeplepels slagroom

1 een snufje poederkaneel

6 soeplepels whisky

Zet de koffie. Doe de chocola in een pannetje met het water, laat het smelten en roer erin om een smeuïge massa te krijgen. Haal de pan van het vuur, doe er de koffie, de suiker, de licht opgeklopte room, de kaneel en de whisky bij en vermeng alles goed. Laat de drank in de koelkast afkoelen. Zeer koud serveren.

Bereiding

6 dessertlepels gemalen koffie 6 koppen water 4 repen bittere chocolade 1/2 glas water 100 gm suiker 4 soeplepels slagroom 1 een snufje poederkaneel 6 soeplepels whisky Zet de koffie. Doe de chocola in een pannetje met het water, laat het smelten en roer erin om een smeuïge massa te krijgen. Haal de pan van het vuur, doe er de koffie, de suiker, de licht opgeklopte room, de kaneel en de whisky bij en vermeng alles goed. Laat de drank in de koelkast afkoelen. Zeer koud serveren.

Chocoladekoffie is een recept van De Virtuele Keuken