Ingrediënten

1 ei

1 theelepel suiker

50 deciliter whisky of rum (of een mengsel van; cognac en sherry)

100 deciliter melk (of melk met een scheutje roo; m)

1 nootmuskaat

Schud alles met elkaar zeer goed in een shaker met ijs, schenk het door een zeef in een hoog glas en stuif er wat nootmuskaat op.

U kunt deze drank ook warm gebruiken. In dat geval wordt het ei met de andere ingrediënten losgeklopt, waarna u er zeer geleidelijk en goed kloppend hete melk aan toevoegt. De Egg Nog wordt dan in mokken geschonken.

Bereiding

1 ei 1 theelepel suiker 50 deciliter whisky of rum (of een mengsel van; cognac en sherry) 100 deciliter melk (of melk met een scheutje roo; m) 1 nootmuskaat Schud alles met elkaar zeer goed in een shaker met ijs, schenk het door een zeef in een hoog glas en stuif er wat nootmuskaat op. U kunt deze drank ook warm gebruiken. In dat geval wordt het ei met de andere ingrediënten losgeklopt, waarna u er zeer geleidelijk en goed kloppend hete melk aan toevoegt. De Egg Nog wordt dan in mokken geschonken.

Egg nog is een recept van De Virtuele Keuken