Eenpansgerecht met tuinbonen

Bereiding

1 grote ui 1 eetlepel boter 1 liter bouillon 700 gm verse tuinbonen 1 rookwordt 1 rode paprika 500 gm krielaardappelen 1 zout 1 peper 1 peterselie Fruit de gesnipperde ui goudgeel in de boter. Voeg de bouillon toe met de tuinbonen, de schoongemaakte en in blokjes gesneden paprika en de geschrapte krieltjes. Doe de rookworst erbij en laat het geheel op een zacht pitje gaar worden. Maak het gerecht op smaak af met zout, peper en fijngeknipte peterselie.