Ingrediënten

1 blikje krab (of 100 gr heel fijnge; hakte gepelde garnalen)

3 of 4 geklutste eieren

1 eetlepel fijngemaakte selderij

1 zout

1 peper

Meng de geklutste eieren met de olie, uitgeplozen krab of garnalen, de selderij, wat zout en wat peper. Bak er dan in wat slaolie in een koekepan omeletten van. Vouw ze dicht en leg ze op een platte schaal.

Bereiding

1 blikje krab (of 100 gr heel fijnge; hakte gepelde garnalen) 3 of 4 geklutste eieren 1 eetlepel fijngemaakte selderij 1 zout 1 peper Meng de geklutste eieren met de olie, uitgeplozen krab of garnalen, de selderij, wat zout en wat peper. Bak er dan in wat slaolie in een koekepan omeletten van. Vouw ze dicht en leg ze op een platte schaal.

Foe yong hai vii (chinese omelet) is een recept van De Virtuele Keuken