Ingrediënten

6 eieren

1 mayonaise (of halvanaise)

1 kerriepoeder

1 paprikapoeder

1 peper

1 zout

kook de eieren hard (8 minuten) laat ze schrikken, pellen en afkoelen later voorzichtig door de helft snijden, zodat je uit beide helften de helft van de eidooier eruit kunt halen, de eidooiers in een kom doen (en evt. en mislukt ei), prakken, mayo erbij naar smaak evenals de kerriepoeder, peper en het zout. de lege eihelften vullen met het mengsel, garneren met paprikapoeder, mmmm

Bereiding

6 eieren 1 mayonaise (of halvanaise) 1 kerriepoeder 1 paprikapoeder 1 peper 1 zout kook de eieren hard (8 minuten) laat ze schrikken, pellen en afkoelen later voorzichtig door de helft snijden, zodat je uit beide helften de helft van de eidooier eruit kunt halen, de eidooiers in een kom doen (en evt. en mislukt ei), prakken, mayo erbij naar smaak evenals de kerriepoeder, peper en het zout. de lege eihelften vullen met het mengsel, garneren met paprikapoeder, mmmm

Gevulde kerrie-eieren is een recept van De Virtuele Keuken