Vanillestokje als fruitspies

Bereiding

2 appelen 1 banaan 1 zakje vanillesuiker 2 peren 4 vanillestokjes 4 schijfjes ananas (vers of uit blik; ) 2 eetlepels frambozensaus, uit de diepvries Schil alle vruchten en snijd ze in grote stukken. Steek de stukken fruit op de vanillestokjes. Neem een pan, bedek de bodem met een bakvel en leg daar de brochettes op. Strooi de vanillesuiker over elk van de brochettes heen. Laat de brochettes bakken en draai ze regelmatig om zodat de suiker de kans krijgt licht te carameliseren. Versier de rand van de dessertborden met de ontdooide frambozensaus en schik de spiesen tot slot in het midden van de borden.