Zonnige mangokwarkmousse

Bereiding

2 blikken dole mangoschijven 1/2 pot fruitkwark perzik(danone) 1/2 pot geklopte slagroom (a 1/ 2 lt a; h) 1 staafmixer of keukenmachine mango laten uitlekken.helft ervan pureren in machine. mangopuree mengen met kwark en slagroom.andere helft van mango in lange repen snijden. mangomousse on midden van vier platte borden scheppen. mangorepen er als zonnetstralen omheen leggen Serveertips: halfzoete tot rijke zoete witte wijnen. Dit recept is opgegeven door: bellie