Ingrediënten

3 appels (bv cox d'orange)

1/2 eetlepel citroensap

50 gm rozijnen

1 snufje kaneel

1 suiker of honing

Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd het vruchtvlees in stukjes en bedruppel ze met citroensap. Was de rozijnen. Kook in een kleine pan met een bodempje water de stukjes appel en de rozijnen met een snufje kaneel in ca. 10 minuten gaar. Voeg een beetje suiker of honing naar smaak toe. Serveer de compote warm of koud. Ook lekker met vla, yoghurt, kwark of beschuit.

Bereiding

3 appels (bv cox d'orange) 1/2 eetlepel citroensap 50 gm rozijnen 1 snufje kaneel 1 suiker of honing Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd het vruchtvlees in stukjes en bedruppel ze met citroensap. Was de rozijnen. Kook in een kleine pan met een bodempje water de stukjes appel en de rozijnen met een snufje kaneel in ca. 10 minuten gaar. Voeg een beetje suiker of honing naar smaak toe. Serveer de compote warm of koud. Ook lekker met vla, yoghurt, kwark of beschuit.

Appel-rozijnencompote is een recept van De Virtuele Keuken