Ingrediënten

2 bananen

100 gm bloem

1 deciliter licht bier

1 ei

1 theelepel olie

1 frituurolie

Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Snijd dan de helften in drie stukken. Maak een beslag van bloem, bier, losgeklopt ei en een beetje olie. Dompel de stukken banaan een na een in het beslag en bak ze vervolgens goudbruin in hete frituurolie.

Bereiding

2 bananen 100 gm bloem 1 deciliter licht bier 1 ei 1 theelepel olie 1 frituurolie Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Snijd dan de helften in drie stukken. Maak een beslag van bloem, bier, losgeklopt ei en een beetje olie. Dompel de stukken banaan een na een in het beslag en bak ze vervolgens goudbruin in hete frituurolie.

Banaanbeignets is een recept van De Virtuele Keuken