4 
Ingrediënten
Bereiding
4 kipfilets 2 eetlepels vitelma bakken en braden 1 sap van 2 ciroenen 1 citroen peper zout 100 ml droge witte wijn 1 takje peterselie Kleur de kipfilets in de margarine en ontvet. Besprenkel de filets met het citroensap, snijd een citroen in schijfjes en leg ze op de filets. Kruid met peper (en zout). Bevochtig met de witte wijn en laat 20 min. op een laag vuurtje stoven. Dien op een voorverwarmd bord op en versier met partjes citroen, takjes peterselie en gerookte aardappelen. TIP Zeer frisse zomerse bereiding. Ook zeer smakkelijk wanneer men het citroensap. vervangt door het sap van een sinaasappel.Kipfilet met citroen is een recept van De Virtuele Keuken
