Kipkerrie Met Sperziebonen En Taugé

Bereiding

250 gram in blokjes gesneden kipfilet 250 gram taugé 250 gram sperziebonen 250 gram witte rijst 1 eetlepel kerrie djawa ketjap wat bloem wat boterVoorbereiding
: Kook de sperziebonen in pakweg 12 minuten beetgaar. Kook vervolgens de rijst gaar en bak de kipfilet in wat boter. Meng wat bloem, water en ketjap tot een sausje (hoeveelheid naar behoefte, bijvoorbeeld 1:1:1). Bak de bonen nu kort met de kip mee en voeg dan het ketjapsausje en de kerrie toe. Voeg tot slot -vlak voor het serveren- de taugé toe. Verdeel de rijst over de borden en schep de kip met de saus erop.