Brood gevuld met groenten en kip-kerrie

Bereiding

1 pot HAK groenteschotel voor kip-kerrie 1 rond brood ca 400 g 50 gm boter 300 gm kipfilet in blokjes 200 gm panklare prei 1 peper 1 zout Snijd een kapje van het brood en pluk het broodkruim voor het grootste deel er uit. Bestrijk de binnenkant met tweederde van de boter en bak het brood circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 gr. C krokant van binnen. Bestrooi intussen de kipblokjes met zout en peper en bak ze in de rest van de boter bruin. Bak de prei 5 minuten mee. Voeg de HAK Groenteschotel voor Kip-Kerrie toe en laat alles onder af en toe omscheppen goed warm worden. Schep het groentemengsel in het krokant gebakken brood en leg het kapje er schuin op.