100 gm boursin of andere zachtekaas 1 tomaat 1 plak edammer kaas (20 gr) 1 eetlepel uiringen 40 gm emmentaler 5 radijsjes 1/2 theelepel kummel 1/2 theelepel azijn 1/2 theelepel olie 1 knäckebröd Roer de in stukjes gesneden tomaat door de zachte kaas, met wat zout en peper. Meng de kleingesneden Edammer met de in ringen gesneden ui, de in blokjes gesneden Emmentaler en de plakjes radijs, kummel, azijn en olie. Hierbij 1 knäckebröd.