Panino Caprese

Bereiding

4 voorgebakken petit pains 2 tomaten 2 bollen mozzarella light 2 el verse basilicum, in reepjes peper & zout Verwarm de contactgrill (of het tosti-apparaat). Snijd de tomaat en mozzarella in dunne plakken. Snijd de broodjes open en beleg met de plakjes tomaat. Bestrooi met zout, peper en basilicum en dek af met een plakjes mozzarella. Bak de broodjes in de contactgrill tot ze mooi bruin zijn en de kaas is gesmolten.