2 radijsjes 1 bosuitje 40 gm ricotta 1 (versgemalen) peper 1 zout 1 mini ciabatta 2 plakjes varkensfricandeauVoorbereiding swijze: Was en snipper de radijsjes. Maak het bosuitje schoon en snij in ringetjes. Vermeng de ricotta met de radijs en ui. Breng op smaak met peper en zout. Snij de ciabatta open en leg de plakjes fricandeau op 1 helft. Verdeel het ricottamengsel erover. Heerlijk met een kopje espressokoffie Serveertips: 360 kcal 25 g eiwit 11 g vet waarvan 4 verzadigd 39 g koolhydraten Dit recept is opgegeven door: bellie :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :