2 eieren 3 eetlepels peren-diksap 1 theelepel vanillepoeder 300 ml karnemelk 250 gm kersenVoorbereiding : Kluts de eieren met het peren-diksap en de vanille. Giet de karnemelk in een kom en klop er het eimengsel door. Was de kersen en ontpit ze. Houd er een paar achter voor garnering. Maak van de rest puree in een elektrische mengbeker of andere keukenmachine of door een roerzeef te gebruiken. Klop de kersenpuree door het karnemelkmengsel. Zet de kom in het vriesvak van de koelkast. Laat het daar enige uren staan.