Ingrediënten

500 gm roomijs

150 gm aardbeien

25 ml grand marnier

2 sinaasappels

1/2 citroen

100 ml slagroom

1 suiker

Bereiding: Los een hoeveelheid suiker op in het sinaasappelsap en citroensap. Prak de helft van de aardbeien door het sap. Voeg de grand marnier toe. Klop de slagroom half stijf en werk ook deze onder het vocht. Voeg de overige aardbeien toe en laat deze in de saus marineren. Geef op een bord twee balletjes ijs, leg er wat hele aardbeien omheen en schenk er wat saus over.

Bereiding

500 gm roomijs 150 gm aardbeien 25 ml grand marnier 2 sinaasappels 1/2 citroen 100 ml slagroom 1 suiker

Voorbereiding
: Los een hoeveelheid suiker op in het sinaasappelsap en citroensap. Prak de helft van de aardbeien door het sap. Voeg de grand marnier toe. Klop de slagroom half stijf en werk ook deze onder het vocht. Voeg de overige aardbeien toe en laat deze in de saus marineren. Geef op een bord twee balletjes ijs, leg er wat hele aardbeien omheen en schenk er wat saus over.

Roomijs met aardbeien romanoff (glace au fraises romanoff) is een recept van De Virtuele Keuken