Ingrediënten

25 gm blanke amandelen

3 eetlepels gembernat

1 blik ananasschijven (nettogewicht; ± 227 g)

1/4 liter (soft)roomijs

In droge koekepan amandelen in ± 1 min. lichtbruin roosteren. Koud laten worden. Héél fijnhakken. Boven kommetje ananas afgieten. 2 el sap opvangen. In steelpan gembernat met 2 el ananassap aan de kook brengen. Hierin ananasschijven ± 3 min. zachtjes verwarmen. Halverwege keren. Op 2 bordjes warme ananasschijven dakpansgewijs rangschikken. Amandelsnippers erover strooien. Met lepel 2 lepels roomijs op elk bordje scheppen.

voedingswaarde : 250 kcal p.p. voor- / bereidingstijd : 5 / 10 minuten

Bereiding

25 gm blanke amandelen 3 eetlepels gembernat 1 blik ananasschijven (nettogewicht; ± 227 g) 1/4 liter (soft)roomijs In droge koekepan amandelen in ± 1 min. lichtbruin roosteren. Koud laten worden. Héél fijnhakken. Boven kommetje ananas afgieten. 2 el sap opvangen. In steelpan gembernat met 2 el ananassap aan de kook brengen. Hierin ananasschijven ± 3 min. zachtjes verwarmen. Halverwege keren. Op 2 bordjes warme ananasschijven dakpansgewijs rangschikken. Amandelsnippers erover strooien. Met lepel 2 lepels roomijs op elk bordje scheppen. voedingswaarde : 250 kcal p.p. voor- / bereidingstijd : 5 / 10 minuten

Warme ananas met noten en roomijs is een recept van De Virtuele Keuken