Snijd 1 dikke witte boterham in lange repen. Klop 1 ei los met 4 - 5 Eetl melk en laat de broodrepen hierin weken. Bak de broodrepen in een grillpan of koekenpan aan beide zijden krokant en lichtbruin. Bestuif ze dun met poedersuiker. Serveer er een glas vers geperst sinaasappelsap bij.