Appel-rozijnencompote met vanillekaneelroom

De Virtuele Keuken

3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

4 goudrenetten

2 eetlepels witte wijn of medium sherry

100 gram blanke rozijnen

2 dl slagroom

1 zakje vanillesuiker

1 theelepel kaneelpoeder

1 dl vanillevla

2 plakken ontbijtkoek

Voorbereiding: Schil de appels en snijd ze in stukken. Breng ze met de wijn of sherry en de rozijnen aan de kook en roer ze in pakweg 15 minuten tot een grove compote. Verdeel deze compote over 4 coupes of kommetjes.

Bereiding: Klop de slagroom, met hierin vanillesuiker en kaneelpoeder, stijf. Spatel er de vanillevla door. Snijd dan de ontbijtkoek in lange repen. Zet deze in de compote en schep in het midden een toef vanillekaneelroom.

Bereiding

4 goudrenetten 2 eetlepels witte wijn of medium sherry 100 gram blanke rozijnen 2 dl slagroom 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 dl vanillevla 2 plakken ontbijtkoek

Voorbereiding
: Schil de appels en snijd ze in stukken. Breng ze met de wijn of sherry en de rozijnen aan de kook en roer ze in pakweg 15 minuten tot een grove compote. Verdeel deze compote over 4 coupes of kommetjes.

Voorbereiding
: Klop de slagroom, met hierin vanillesuiker en kaneelpoeder, stijf. Spatel er de vanillevla door. Snijd dan de ontbijtkoek in lange repen. Zet deze in de compote en schep in het midden een toef vanillekaneelroom.

Appel-rozijnencompote met vanillekaneelroom is een recept van De Virtuele Keuken

Dit vind je misschien ook lekker

kruimelgebak met appel en peer

0 min

Bekijk recept

Gebakken appel en appelchips met ijs

30 min Nagerecht

Bekijk recept

Vegaworstjes met rodekool & appel

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Salade met kalkoen, appel & wortel

Bekijk recept