300 gm mager kalfsgehakt 100 gm uien 200 gm gesnipperde soepgroente 2 theelepel(s) olie 2 eetlepel(s) tomatenpuree 1 peper 1 zout 1 nootmuskaat 240 gm gekookte spaghetti Roer in een braadpan het gehakt los in de hete olie, zodat het rul wordt. Voeg daarna de klein gesneden uien en soepgroente toe en bak het gaar. Voeg tomatenpuree toe en peper, zout en nootmuskaat naar smaak. Serveer de saus bij de spaghetti.