Fartalle met spinazie/kaassaus

Bereiding

300 gm farfalle 1 pakje diepvries spinazie 200 ml room 2 eetlepels pesto 150 gm geraspte belegen kaas 200 gm gegrilde achterham 50 gm vers geraspte parmezaanse kaas. Kook de farfalle in 8 minuten beetgaar. Doe de bevroren spinazie met de room en de pesto in een pan en verwarm het geheel al roerende tot een gladde saus. Smelt hierin al roerend de belegen kaas. Snijd de ham in dunne reepjes. Giet de pasta af en verdeel deze over vier voorverwarmde diepe borden. Schep de saus erover en leg hierover de reepjes ham. Strooi als laatste de parmazaanse kaas erover. Serveer er een tomatensalade bij.