125 gm gezouten cashewnoten 2 teentjes knoflook 1 stängel sereh(citroengras) 3 bosuitjes 1 zak thaise groentenmix 250 gm eiermie of gewelde mihoen 1 thaise vissaus 1 limoensap 2 eetlepel(s) olieVoorbereiding : eiermie of mihoe volgens gebruiksaanwijzing bereidenVoorbereiding swijze: rooster de cashewnoten lichtbruin en geurig. snijd de knoflook sereh en bosuitjes en roerbak dit samen in enkele el olie. roerbak de thaise groenten mee en schep alles door de eiermie of mihoen breng op smaak met thaise vissaus en limoensap
Noedels met roerbakgroenten en cashewnoten is een recept van De Virtuele Keuken
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam