Kipsalade

Bereiding

150 gr dunne plakjes kipfilet 100 gr witlof 1 dunne stengel bleekselderij maggi 1 blik mandarijnpartjes (175gr) 75 gr witte druiven 4 eetlepels yofresh 1 eetlepel citroensap 1 ui peper Snijd de groenten en druiven in dunne plakjes, laat de mandarijntjes in de zeef uitlekken. Doe vervolgens alles in een schaal. Vervolgens roert u de Yofresh, het citroensap en de ui door elkaar. De dressing door de salade mixen. U kunt er 125 gram gekookte zilvervliesrijst of 125 gram aardappelen bij serveren. Bevat per portie (300 gram) 310 kcal, exclusief aardappelen/rijst