1 rode grapefruit 1 eetlepel(s) olie 1 augurk 1 sjalotje 1 peper 1 zout 1 theelepel(s) honing 2 eetlepel(s) kappertjes Snijd de grapefruit in twee‰n, pers beide helften uit. Klop in een kommetje vruchtensap en olie stevig door elkaar. Snijd de augurk in stukjes, pel het sjalotje en hak het fijn, doe ze allebei in het kommetje. Maak het sausje op smaak met een beetje peper en zout, honing en kappertjes. Roer alles goed door elkaar. Variatie: knijp een teentje knoflook uit boven het sausje om het nog geuriger te maken. Lekker bij ijsbergslaVoorbereiding stijd 15 minuten Recipe by Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2