Spaanse schelvis

Bereiding

150 gm schelvis- of kabeljauwfilet 1 zout 1 peper 1 witte wijn 1 small ui 1 theelepel(s) margarine 100 gm champignons 2 tomaten 5 olijven (evt. gevuld met paprika) 1 knäckebröd Strooi zout en peper over de vis en giet er 2 eetlepels witte wijn over. Stoof de gehakte ui 5 minuten in de margarine. Voeg de in plakjes gesneden champignons, de klein gesneden tomaten en de in schijfjes gesneden olijven erbij, en strooi wat peper en zout erover. Leg de vis hierop en laat deze in de gesloten pan gaar stoven. Hierbij het knäckebröd. Bron: Mailinglist Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 13.01.2003 :Fingerprint : 26450887,459712255,Kalorio