1 
Ingrediënten
Bereiding
125 gm tartaar (of gehakte biefstuk) 1 zout 1 peper 1 paprikapoeder 1 eierdooier 1 gehakte peterselie 1 eetlepel(s) zilveruitjes 1 augurk 2 eetlepel(s) kappertjes 5 olijven (gevulde) 3 crackers 1 gistpast (bv marmite) Maak tartaar op smaak af met zout, peper en paprika, en schik het vlees op een bord. Leg in het midden de eierdooier met wat gehakte peterselie, daaromheen de zilveruitjes (pot), in een waaier uitgesneden augurk, kappertjes en in plakjes gesneden olijven. Hierbij 3 met gistpasta besmeerde crackers. Bron: Mailinglist Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 13.01.2003 :Fingerprint : 26450887,459712060,Kalorio
Gekruide tartaar is een recept van De Virtuele Keuken
