Toast met aubergine en geitenkaas

Bereiding

1 aubergine 1 olie met knoflookpeterselie (drogh; eria alimentaria) 1 ciabatta con noci (afbakbrood ah) 200 gm zachte geitenkaas 1 zakje rucola(30 gr biologisch) 1 grillpan oven voorverwarmen op 220 gr. aubergine in lengte in plakken van 1 cm dik snijden en licht bestrijken met kruidenolie. ciabatta afbakken. intussen grillpan verhitten en aubergine in ca 4 min aan beide zijden grillen brood in lengte halveren, binnenkant met kruidenolie bestrijken en deze zijde ca 3 min in grillpan roosteren. aubergine op ciabatta leggen. kaas erboven verkruimelen en brood ca 4 minuten on oven verwarmen. garneren met rucola en warm serveren. Dit recept is opgegeven door: bellie :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2

4.0

8.2002 :Fingerprint : 26450888,459712376,Kalorio