15 eenhapscrackers 75 g danish blue 3 sjalotten 4 nootjes gember. Snijd de kaas in plakjes en beleg hiermee de crackers. Snijd de schoongemaakte sjalotten in plakjes en leg op een kant van de kaas een plakje ui. Snijd de gember in plakjes en leg die naast de ui op de kaas.