16 ragoutbakjes 150 g meloen 1 plak magere ham van 75 g peterselie enkele druppels citroensap. Snijd het vruchtvlees van de meloen in heel kleine blokjes evenals de plak ham. Vermeng ham en meloen met elkaar en druppel er at citroensap op. Vul de ragoutbakjes kort voor het gebruik met de salade en garneer ze met gewassen en klein gesneden peterselie.
Feuilletee-bakjes met ham-meloensla is een recept van De Virtuele Keuken