Ingrediënten

150 gm oesterzwammen

2 kruidenboullion tabletten

15 gm verse kervel

1 versgemalen zwarte peper

1 liter water aan de kook brengen. Oesterzwammen schoonvegen met keukenpapier en in reepjes snijden. Boullionblokjes in het kokende water oplossen en 3 minuten door laten koken. Oesterzwammen toevoegen, nog een 3 minuten door laten koken. Kervel fijnknippen in een kopje. Soep op smaak brengen met peper. Kervel erdoor roeren, klaar.

Recipe by Allerhande :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 26.01.2002 :Fingerprint : 26450889,459713039,Kalorio

Bereiding

150 gm oesterzwammen 2 kruidenboullion tabletten 15 gm verse kervel 1 versgemalen zwarte peper 1 liter water aan de kook brengen. Oesterzwammen schoonvegen met keukenpapier en in reepjes snijden. Boullionblokjes in het kokende water oplossen en 3 minuten door laten koken. Oesterzwammen toevoegen, nog een 3 minuten door laten koken. Kervel fijnknippen in een kopje. Soep op smaak brengen met peper. Kervel erdoor roeren, klaar. Recipe by Allerhande :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :

26.01.2002 :Fingerprint : 26450889,459713039,Kalorio

Heldere kervelsoep met oesterzwammen is een recept van De Virtuele Keuken