Ingrediënten

2 pakjes farne gerookte zalm (a 100; g)

1 zakje verse bieslook (25 g, ah)

1/2 pakje mon chou zacht en luchtig (a; 200 g)

1 (versgemalen) peper

4 sneetjes boerenvolkoren sesambrood

Bereiden: Helft van zalm in kleine stukjes snijden. Bieslook fijnknippen, 8 sprietjes apart houden voor garnering. Mon Chou, zalm en bieslook mengen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Mousse over rest van plakjes zalm verdelen en oprollen. Rolletjes zalm over vier bordjes verdelen. Brood roosteren en diagonaal doorsnijden. Mousse garneren met bieslook en serveren met brood.

Bereidingstijd: ca 10 minuten. Bevat per eenpersoonsportie: 245 kilocalorieen, eiwit 18 g, vet 12 g, koolhydraten 15 g.

Wijncategorie 2: Ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen. Arniston Bay Chenin/Chardonnay

Bron: receptkaart AH :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 24.08.2002 :Fingerprint : 26450889,459713128,Kalorio

Bereiding

2 pakjes farne gerookte zalm (a 100; g) 1 zakje verse bieslook (25 g, ah) 1/2 pakje mon chou zacht en luchtig (a; 200 g) 1 (versgemalen) peper 4 sneetjes boerenvolkoren sesambrood Bereiden: Helft van zalm in kleine stukjes snijden. Bieslook fijnknippen, 8 sprietjes apart houden voor garnering. Mon Chou, zalm en bieslook mengen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Mousse over rest van plakjes zalm verdelen en oprollen. Rolletjes zalm over vier bordjes verdelen. Brood roosteren en diagonaal doorsnijden. Mousse garneren met bieslook en serveren met brood.

Voorbereiding
stijd: ca 10 minuten. Bevat per eenpersoonsportie: 245 kilocalorieen, eiwit 18 g, vet 12 g, koolhydraten 15 g. Wijncategorie 2: Ronde, fruitige, soms wat kruidige witte wijnen. Arniston Bay Chenin/Chardonnay Bron: receptkaart AH :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 2

4.0

8.2002 :Fingerprint : 26450889,459713128,Kalorio

Snelle zalmmousse

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Zalmmousse

40 min Bijgerecht

Zalmpastei

35 min Voorgerecht

Soesjes met zalmmousse

50 min Snack

Zalmmouse op toast gegarneerd met gerookte viskuit

Voorgerecht

Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen

30 min- Hoofdgerecht

Snelle watermeloensalade

10 min- Lunchgerecht

Snelle risotto met groene asperges

15 min Hoofdgerecht

Snelle tapenade

10 min Bijgerecht