Tomatencremesoep

De Virtuele Keuken

3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

250 ml tomatensap

1 gesnipperde ui

2 theelepel(s) dieetmargarine

1 fijngesneden staaf bleekselderij

100 gm geraspte wortel

2 theelepel(s) bloem

1/2 bouillontablet

1 peper

50 ml sherry(hoeft niet perse)

150 ml magere melk

2 1/2 eetlepel(s) magere melkpoeder

Voorbereiding: Zorg dat alle ingredienten gesneden zijn.

Bereidingswijze: Fruit de ui in de margarine, voeg bleekselderij en wortel toe en laat de groenten even smoren. Roer de bloem er doorheen en voeg dan al roerende tomatensap toe en laat de soep binden . Voeg de bouillontablet erbij en maak op smaak met peper. Voeg eventueel de sherry toe en laat de soep nog een paar minuten koken. Meng de melk met het melkpoeder , voeg dit bij de soep en laat op een zacht vuur even warm worden.(laat niet meer koken)

:Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 16.01.2002 :Fingerprint : 26450889,459713147,Kalorio

Bereiding

250 ml tomatensap 1 gesnipperde ui 2 theelepel(s) dieetmargarine 1 fijngesneden staaf bleekselderij 100 gm geraspte wortel 2 theelepel(s) bloem 1/2 bouillontablet 1 peper 50 ml sherry(hoeft niet perse) 150 ml magere melk 2 1/2 eetlepel(s) magere melkpoeder

Voorbereiding
: Zorg dat alle ingredienten gesneden zijn.

Voorbereiding
swijze: Fruit de ui in de margarine, voeg bleekselderij en wortel toe en laat de groenten even smoren. Roer de bloem er doorheen en voeg dan al roerende tomatensap toe en laat de soep binden . Voeg de bouillontablet erbij en maak op smaak met peper. Voeg eventueel de sherry toe en laat de soep nog een paar minuten koken. Meng de melk met het melkpoeder , voeg dit bij de soep en laat op een zacht vuur even warm worden.(laat niet meer koken) :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 16.01.2002 :Fingerprint : 26450889,459713147,Kalorio

Tomatencremesoep is een recept van De Virtuele Keuken