Bouillon met chinese paddestoelen en doperwten
4 
3 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
12 chinese paddestoelen 100 gm magere ham, in dunne reepjes gesne; den 1 1/4 liter krachtige runder- of wildbouillon 1 eetlepel(s) lichte sojasaus 1 theelepel(s) worscestershiresauce 200 gm doperwten, ongekookt, evt. diepvri; es 1 zout, witte peper uit de molen Snijd dunne reepjes van de uitgelekte paddestoelen en doe de onderste harde stukjes van de stelen weg. Doe alle ingredi‰nten in een hoge diepe kom of schaal en plaats deze in de magnetron. Controleer na 5 minuten op de hoogste stand even of de doperwten en de paddestoelen gaar genoeg zijn. Is dit het geval, schakel dan de magnetron uit en laat de kom 3 minuten afgedekt staan. Vindt u de paddestoelen en dop erwten dan nog te hard, kook ze dan nog 1-2 minuten op de middelte stand. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :26.01.2002 :Fingerprint : 26450889,459712948,Kalorio
Bouillon met chinese paddestoelen en doperwten is een recept van De Virtuele Keuken
