Opkikkertjes

Bereiding

100 g hüttenkäse 8 ontzoute ansjovissen 1 eetlepel kappertjes 1 hardgekookte eierdooier 16 melbatoostjes. Vermeng de H|ttenkdse met de kappertjes en verdeel dit mengsel over de melbatoostjes. Snijd de ansjovissen in d lengte doormidden en leg een 1/2 ansjovis op de H|ttenkdse. Garneer met de hardgekookte eierdooier die door een zeef is gewreven.