Mexicaanse bonentortillawrap

Bereiding

1 eetlepel (olijf)olie 1 pakje quorn stukjes (175 g, quorn) 1 pakje roerbakgroenten mexicaans (450 g,; diepvries, ah) 4 wrap-tortilla's 1 zak slamelange (100 g, ah) 1 zakje geraspte Cheddar (100 g, uni; ekaas) 75 gm tortillachips Bereiden: In koekenpan olie verhitten, Quorn en roerbakgroenten toevoegen en in ca. 4 a 5 minuten op matig hoog vuur al omscheppend bakken. Intussen tortilla's over twee borden verdelen en in magnetron in ca. 40 seconden op 800 Watteaspoon verhitten. Sla, roerbakgroenten met Quorn stukjes en Cheddar over warme tortilla's verdelen en tortilla's dichtvouwen tot wrap. Wraps gameren met tortillachips. Prijs p.p.: ca. f 4,75 Bevat per eenpersoonsportie: 560 kilocalorieén, eiwit 25 g, vet 26 g, koolhydraten 57 g wijncategorie 7 AH Utiel Requena Tempranillo