Ingrediënten

50 gm boter

4 karbonades

1 blikje tomatenpuree

1 zout

1 peper

1 eetlepel(s) mosterd

1 takje dragon

Smelt de boter in een pan. Braad de karbonades in 3 minuten aan elke kant bruin. Doe de tomatenpuree in een kom en voeg de mosterd, peper, zout en dragonblaadjes bij. Goed mengen en leg 1 eetlepel van dit mengsel op elke karbonade. Laat ze zachtjes nog 15 minuten sudderen. Leg de karbonades op een voorverwarmde schaal zodat de saus die ze bedekt er niet afloopt.

Bron: Mailinglist keukentips :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 18.12.2002 :Fingerprint : 26450888,459712780,Kalorio

Bereiding

50 gm boter 4 karbonades 1 blikje tomatenpuree 1 zout 1 peper 1 eetlepel(s) mosterd 1 takje dragon Smelt de boter in een pan. Braad de karbonades in 3 minuten aan elke kant bruin. Doe de tomatenpuree in een kom en voeg de mosterd, peper, zout en dragonblaadjes bij. Goed mengen en leg 1 eetlepel van dit mengsel op elke karbonade. Laat ze zachtjes nog 15 minuten sudderen. Leg de karbonades op een voorverwarmde schaal zodat de saus die ze bedekt er niet afloopt. Bron: Mailinglist keukentips :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 18.12.2002 :Fingerprint : 26450888,459712780,Kalorio

Italiaanse koteletten is een recept van De Virtuele Keuken