Ingrediënten

125 gm kalfsschnitzel

1 zout en peper

1 theelepel(s) olie

150 gm perziken (blik)

2 eetlepel(s) witte wijn

1 zure room

1/2 snee toast

Strooi wat zout en peper over de schnitzel en bak hem in de olie in een anti-aanbakpan 3 minuten aan elke kant. Stoof de in stukken gesneden perziken in de braadjus met 2 eetlepels witte wijn gedurende 2 minuten en strooi er een klein snufje zout over. Schik de perziken op de schnitzel. Verwarm 1 eetlepel zure room in de pan en giet hem over de perziken. Hierbij de toast.

Bron: Mailinglist Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 13.01.2003 :Fingerprint : 26450888,459712789,Kalorio

Bereiding

125 gm kalfsschnitzel 1 zout en peper 1 theelepel(s) olie 150 gm perziken (blik) 2 eetlepel(s) witte wijn 1 zure room 1/2 snee toast Strooi wat zout en peper over de schnitzel en bak hem in de olie in een anti-aanbakpan 3 minuten aan elke kant. Stoof de in stukken gesneden perziken in de braadjus met 2 eetlepels witte wijn gedurende 2 minuten en strooi er een klein snufje zout over. Schik de perziken op de schnitzel. Verwarm 1 eetlepel zure room in de pan en giet hem over de perziken. Hierbij de toast. Bron: Mailinglist Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 1

3.01.2003 :Fingerprint : 26450888,459712789,Kalorio

Kalfsschnitzel 'californië' is een recept van De Virtuele Keuken