4 
Ingrediënten
Bereiding
----VOOR DE SAUS---- 1 aubergine 1 peper 1 zout 2 tenen knoflook uit de knijper 50 gm geraspte harde schapenkaas 4 lamskoteletten 1 peper en zout Schil de aubergine en snijd de helft in dobbelstenen. Kook de aubergine met wat water in een half uur gaar. Pureer de aubergine. Voeg peper en zout, knoflook en kaas toe en roer door elkaar. Wrijf de koteletten in met peper en zout en grill ze. Schik de koteletten op een schaal en giet de saus erover. Bron: Recept van Gordon, uit morgen begin ik, voor 2 personen :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. :23.11.2002 :Fingerprint : 26450888,459712804,Kalorio
Lamskoteletten met auberginesaus is een recept van De Virtuele Keuken
