Ingrediënten

5 el boter of margarine

4 gepaneerde schnitzels à 100 g

4 schijven ananas (blik)

2 el bakgember

2 el geschaafde amandelen

Alle ingredienten klaarzetten. Schaal voorverwarmen. In koekepan boter verhitten. Vlees ± 4 min. aan elke kant gaar en bruinbakken. Schnitzels op warme schaal leggen. In bakvet ananas en gember ± 1 min. bakken. Ananas en gember over schnitzels verdelen. Amandelen erover strooien. Groentetip: spinazie.

Bereiding

5 el boter of margarine 4 gepaneerde schnitzels à 100 g 4 schijven ananas (blik) 2 el bakgember 2 el geschaafde amandelen Alle ingredienten klaarzetten. Schaal voorverwarmen. In koekepan boter verhitten. Vlees ± 4 min. aan elke kant gaar en bruinbakken. Schnitzels op warme schaal leggen. In bakvet ananas en gember ± 1 min. bakken. Ananas en gember over schnitzels verdelen. Amandelen erover strooien. Groentetip: spinazie.

Schnitzel met ananas is een recept van De Virtuele Keuken