Kook de aardapels gaar en snijd ze - als ze wat afgekoeld zijn - in vieren. Doe de aardappels in een ovenschaal. Meng de overige ingrediënten door elkaar. Verdeel het mengsel over de aardappelpartjes. Zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven tot er een bruin krokant korstje op zit.