Olie verhitten en het vlees hierin gaar bakken; hieraan selderij, peper, Snesie Foeroe en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en daarna de bruine bonen, het geheel enkele minuten omscheppen. Vervolgens het water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen. Eventueel zout naar smaak.
B.B. met R. (bruine bonen met rijst) is een recept van De Chef