Kook de aardappelen met de boerenkool en wat zout gaar. Pel de ui, snijd hem in dunne ringen en bak de uiringen in wat boter lichtbruin. Snijd de feta in blokjes. Maak van de boerenkool met aardappelen en wat melk een stamppot en roer de uiringen en de blokjes feta erdoor.
Boerenkoolstamppot met feta is een recept van De Chef
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van waterkers met gegrilde artisjokken en feta