Olie verhitten; kipfilet en de ui (gesnipperd) toevoegen en enkele minuten roerbakken. Chicken Masala (roerbaksaus), het water, mango (in blokjes gesneden), paprika en prei toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 5-10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten de cashewnoten toevoegen.
Chicken Masala Supreme (kip in masalasaus met mango en cashewnoten) is een recept van De Chef
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam