Verwarm de oven voor op 225 graden. Maak het brooddeeg klaar volgens de gebruiksaanwijzing. Terwijl het brooddeeg rijst, maak je de saus: verhit de olie in de pan en fruit de ui. Voeg de knoflook, bliktomaten, tijm, oregano, zout, peper en suiker toe. Laat het geheel ca. 5 minuten zachtjes koken. Zorg ervoor dat de saus niet te nat is! Rol onderstussen het brooddeeg uit en leg het op de bakplaat. Smeer de tomatensaus op het brooddeeg. Beleg de pizza met de ham, salami, gorgonzola, champignons, tonijn en paprika. Je kunt dit alles door elkaar doen, of de ene helft beleggen met alle tonijn en de andere helft met bijvoorbeeld de gorgonzola. Strooi de gerapste kaas over het geheel. Bak de pizza in de oven ca. 20 minuten (net iets onder het midden).