Bereiding

Meng de ketjap, suiker en knoflook goed doorelkaar. Voeg onder goed roeren de olie en de ketoembar toe. Zorg ervoor dat de suiker volledig opgelost is. Snijd het vlees in niet al te kleine dobbelstenen. Giet de saus erover en schep alles goed om. Laat het vlees minstens 2 uur in de saus marineren. Rijg het vlees aan stokjes. Rooster de sate's op de barbecue. Keer de saté's tijdens het roosteren steeds om.

Fantastische kipsate voor barbecue is een recept van De Chef