Hamburger met spek en tomaat

Bereiding

In koekenpan de plakjes spek in ca. 3 minuten zachtjes uitbakken. Op keukenpapier uit laten lekken. Bak in het spekvet de hamburger in ca. 6 minuten gaar. Intussen de tomaat wassen en in plakjes snijden. Italiaanse bol opensnijden en de onderste helft beleggen met blaadjes sla, spek, hamburger en plakjes tomaat. Doe tot slot op de bovenste helft de mayonaise met olijfolie.